Enclavado a los pies de los montes Marimón y Cotillamón, popularmente conocidos como “Las tetas de Liérganes”, se encuentra Liérganes, capital del municipio con el mismo nombre. Su conjunto urbano fue declarado de interés histórico-artístico nacional en el año 1978, debido a su valiosa arquitectura clasicista de los siglos XVII y XVIII, fruto del auge económico que la fábrica de artillería propició en ese período en la zona. Hablar de Liérganes es hablar de “la leyenda del hombre-pez”, una figura destacada de la mitología cántabra. La leyenda cuenta que se trataba de Francisco de la Vega Casar, un vecino de allí que se lanzó a nadar al río Miera con unos amigos y desapareció aguas abajo. No se supo nada de él hasta pasados cinco años, cuando unos pescadores de la Bahía de Cádiz encontraron un extraño ser humano con algunas características únicas de los peces que sólo repetía la palabra Liérganes. Tras investigar pensaron que se podía tratar del joven desaparecido años atrás en la localidad cántabra, un fraile le trajo de vuelta y él solo encontró el camino de vuelta a su casa. Parte de la historia del municipio es también su puente romano, también llamado Puente Mayor, fué uno de los primeros puentes de piedra construidos en Cantabria en la segunda mitad del siglo XVI. Asu lado se encuentra la escultura de bronce dedicada al protagonista de la leyenda del municipio “el hombre-pez”, precisamente junto al puente se ha instalado el Centro de Interpretación del Hombre-Pez, en un antiguo molino harinero que estuvo en funcionamiento hasta el siglo XIX. El balneario centenario de Liérganes, situado sobre las aguas sulfurosas de la Fuente Santa, cuenta con propiedades antisépticas, broncodilatadoras, antiflogísticas, queratolíticas y como no. relajantes. Liérganes es un municipio con bastante patrimonio, donde su parte vieja, refiriéndonos a su barrio “El Mercadillo”, es conjunto histórico-artístico que incluye sus casonas populares adornadas con coloridas flores, el Palacio de Rañada o Cuesta-Mercadillo, la iglesia de San Sebastián, la parroquial de San Pedro Ad Vincula, las casas de Setién y los Cañones, las capillas del Humilladero y el Carmen, y el puente nuevo. A pesar de la indudable relevancia de su conjunto, el monumento más importante del municipio es el museo-palacio de Elsedo en el pueblo de Pámanes. El palacio fué adquirido por un matrimonio austríaco que dedicó gran parte de su fortuna a restaurarlo. En la actualidad, es propiedad de la familia de empresarios cántabros Santos Díez y alberga el museo de arte contemporáneo en el que pueden admirarse esculturas de Pablo Serrano, José Clará, Eduardo Chillida entre otros. Además Elsedo tiene una importante muestra de la pintura de nuestro siglo, Casimiro Sainz, Quirós, María Blanchard, Pancho Cossío, Gutiérrez Solana. Sus carnes y pescados de río, así como sus reconocidos quesos frescos y de nata forman parte de la gastronomía del lugar, también su famosa repostería a base de “sacristanes”, que son lazos hechos de hojaldre, o el chocolate con churros que es la merienda típica de la zona.